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während Merlot in diesem Teil von Bordeaux meist den Ton angibt und Cabernet Franc die Konturen schärft
jedes Paket vom Feld in die Flasche zu bringen
sondern als erkennbare Konsequenz im Umgang mit Boden
Das Ergebnis ist ein Champagne-Stil
weil die Tannine des Sociando Mallet 2021 genug Griff haben
Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Double Magnum 3L, 2022 Jeff Carrel während Merlot in diesem TeilDomaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2022 aus Burgund zeigt Biodynamik, Tiefe und die khle Spannung eines groen Grand Cru Lagenstils. ber den Wein Im Clos Vougeot, einer der berhmtesten Lagen im Burgund, trifft Pinot Noir auf Kalkstein und Ton, also genau das Terroir, das dieser Rebsorte ihre feine Spannung und mineralische Ader geben kann. Domaine Vougeraie arbeitet biodynamisch und verfolgt im Burgund einen Ansatz, der den Charakter der
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